材料:
墨鱼肉、香菇、芹菜、盐、味精等调料适量。
作法:
将墨鱼肉用淡盐水洗净,切成细丝待用;
在锅内加入适量的清水,待水烧开加入少量料酒,再将墨鱼丝放入锅中,略煮几分钟,捞出备用;
将香菇、芹菜,洗净,切段待用;
将锅放在火上,倒入调和油,油热时,将芹菜倒入,翻炒几分钟,不可炒的时间过久;
再将切好的香菇丝、墨鱼丝放入,大火炒2分钟,放入盐、味精等调料即可。
治疗功效:
此菜中,芹菜、墨鱼和香菇都强身健体的功效,都含有丰富的蛋白质、多种维生素,同时钙、磷、铁等微量元素的含量也比较高。常食用可以增强身体的免疫力,对男性有良好的壮阳效果。另外,本菜还可以平稳情绪,强健大脑。久坐电脑前的男性,常食用可缓解和改善电脑抑郁症和大脑疲劳等症,令电脑族男性心情舒畅,头脑冷静清晰,注意力集中。
疗效指数:★☆☆☆☆
营养指数:★★☆☆☆
推荐指数:★★☆☆☆
个人评分:82分