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青提可以做葡萄酒吗?青提子酒的制作方法
2023-01-23

青提属于葡萄的一种,但是和普通的葡萄在颜色和口感上都是不一样的。一般我们酿酒的葡萄都是紫葡萄或者黑葡萄。那么,青提可以做葡萄酒吗?青提怎么做葡萄酒?

青提可以做葡萄酒吗

高档葡萄酒几乎都是用提子酿造(欧亚种葡萄被称之为提子),如赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、霞多丽、雷司令等这些名贵酿酒葡萄品种都是提子。霞多丽、雷司令可酿成白葡萄酒。青提可酿成白葡萄酒。

青提做酒的方法

提子酒的材料

高梁酒 1.5l、黑提子干 500g

自制黑提子酒的做法

1、高梁酒2L装的,倒出来0.5L另外有瓶子装起来;

2、黑提子500克,我买的是免洗的,如果你买的脏就要洗干净并且风干才能用;

3、把黑提子装入酒瓶中,放阴凉处,密封一个月后即可饮用!

小贴士

1、泡酒的度数可根据自己的酒量选择,一般选高度酒比较好,因为泡酒后会中和很多酒精度;

2、购买酒时请注意成份,有些有添加剂的,尽量不要选这些,选纯高梁或者纯大米酿制的较好!

3、泡制的酒一般都要30天以上饮用更好,时间越长越出味。

青提酒的好处

其实,它对于人的身体有一定的好处。虽然,青提子酿酒的口感未必有葡萄的好,但是,对人体具有很多保健作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。所以,青提子酒具有抗病毒杀细菌,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。提子中含有一种叫白藜芦醇 提子的营养价值提子的营养价值提子性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效呢!